Тушёная капуста с куриными сердечками

Сытный и очень вкусный вариант тушёной капусты с куриными сердечками, который сделает ваше повседневное меню более полезным.

Ингредиенты:

• Куриные сердечки - 400 г
• Капуста белокочанная - 700 г
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Томатная паста - 1 ст.л.
• Чеснок - 2-3 зубчика
• Масло сливочное - 30 г
• Вода - 150 мл
• Масло растительное - 2 ст.л.
• Соль, перец - по вкусу
• Приправы - по желанию
• Петрушка - по вкусу

Инструкции:

1. Для любителей тушёной капусты предлагаю ещё один вкусный и сытный вариант с куриными сердечками. Такое блюдо подойдёт и для завтрака, кто любит плотно поесть, и для ужина. Куриные сердечки обязательно следует разрезать на 4 части и хорошо промыть проточной водой. Блюдо может быть как самостоятельным, так и дополнением к крупам или макаронам.
2. Для приготовления тушёной капусты с куриными сердечками подготовить из списка необходимые ингредиенты.
3. Куриные сердечки сначала хорошо промыть, удалить остатки сосудов. Затем разрезать на 4 части и промыть, удаляя оставшиеся внутри кровяные сгустки.
4. Лук нарезать четверть-кольцами, морковь натереть на средней тёрке.
5. Растопить в сковороде сливочное масло, добавить к нему растительное. Добавить в сковороду лук с морковью, обжарить буквально пару минут и добавить куриные сердечки.
6. Всё вместе жарить на среднем огне 10 минут, периодически помешивая.
7. Пока сердечки жарятся, нашинковать капусту. Добавить её к сердечкам и обжаривать вместе ещё 10 минут.
8. Спустя это время в 150 мл воды разбавить томатную пасту, добавить её в капусту, перемешать и накрыть сковороду крышкой. Готовить 15-20 минут - до испарения жидкости.
9. Затем открыть крышку, блюдо посолить и поперчить, добавить любимые специи, если желаете. Добавить в капусту измельчённые чеснок и петрушку, перемешать и готовить ещё пару минут. Снять с огня и дать настояться.
10. Невероятно вкусную тушёную капусту с куриными сердечками подать к столу. Дополнить можно свежими овощами или соленьями.
11. Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. 5 мин. : 89 кКал

Кулич на топленом молоке

Тесто для куличей на топленом молоке готовим опарным способом с добавлением свежих дрожжей Сначала готовим опару на топленом молоке Отдельно готовим сдобную смесь из сливочного масла сахара и яиц Затем соединяем созревшую опару и сдобную сме ...