Тушеная капуста с мясом и картошкой мультиварке
Тушеная капуста с мясом и картошкой в мультиварке - быстро, вкусно и просто!
Ингредиенты:
- Капуста – 170-200 г
- Картофель молодой – 5-6 шт.
- Свинина (лопатка) – 280 г
- Морковь – 1-2 шт.
- Лук – 1 шт.
- Сладкий перец – 2 шт.
- Паприка – 1 ч.л.
- Соль, перец – по вкусу
- Лавровый лист – 1 шт.
- Вода или бульон – 1/3 стакана
- Зелень – по вкусу
Инструкции:
- Сегодня хочу поделиться своим любимым рецептом - приготовим тушеную капусту с мясом и картошкой в мультиварке. Не знаю, у кого как, но у меня мультиварка - очень даже большой помощник. Конечно, сама она не режет и не чистит, но вот с готовкой справляется просто идеально.
- Тушеная капуста с мясом и картошкой в мультиварке получаются просто бесподобными – мясо тает во рту, овощи прекрасно готовятся без жарки и масла. Да и огромный плюс мультварки – не нужно стоять и следить, чтобы что-то там не пригорело или не сбежало. К такому блюду можно подать свежие овощи – помидоры или огурчики, а можно приготовить легкий салат.
- Подготовить все ингредиенты по списку, и можно приступать.
- Подготовить мясо – не обязательно брать именно свинину и именно лопатку, отлично подойдет куриное мясо, индейка или говядина. Мясо сполоснуть и насухо обтереть бумажными полотенцами. После нарезать мясо произвольными кусочками, на время отставить в сторону.
- Молодую капусту нашинковать на терке или нарезать ножом.
- Морковь, картофель, лук и сладкий перец очистить и вымыть, просушить. Нарезать картофель средними кубиками, лук нарезать полукольцами, морковь нарезать кружочками, сладкий перец измельчить кубиками.
- Все подготовленные ингредиенты переложить в чашу мультиварки.
- Добавить сразу немного соли и перца, лавровый лист, бросить молотую сладкую паприку. Влить буквально треть стакана воды или бульона. Перемешать все ингредиенты.
- Чашу переставить в мультиварку, закрыть ее. Установить функцию «Тушение»/«Мясо или овощи». Автоматически выдает время готовки – 2 часа, но как правило, проведя 60-70 минут в мультиварке, тушеная капуста с мясом и картошкой уже готова.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 20 мин. :
81 кКал
Постное ароматное итальянское блюдо пригодится для обеда или ужина Мясо или рыбу подавать к нему необязательно оно и так самодостаточное ...