Тушеная капуста с мясом в мультиварке
Ингредиенты:
- Капуста - 400 г.
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Мясо - 300 г.
- Томатный соус - 3 ст.л.
- Масло растительное - для жарки
- Соль - по вкусу.
- Перец - по вкусу.
- Лавровый лист - 1 шт.
- Зелень - по вкусу.
Инструкции:
- Я уже делилась рецептом капусты в мультиварке с грибами и с сосисками, сегодня приготовим капусту с мясом. Я использовала куриное филе, но подойдет также свинина или индейка, для говядины рецепт нужно будет немного изменить, чтобы мясо успело размягчиться. В мультиварке все готовится быстро и просто, давайте попробуем.
- Для приготовления тушеной капусты с мясом в мультиварке подготовим продукты по списку.
- Мясное филе нарезаем на кусочки и слегка обжариваем на режиме "Жарка".
- Добавляем в чашу натертую на крупной терке морковь и порезанный лук, продолжаем обжаривание, периодически помешивая. Через пару минут добавляем томатный соус.
- Затем кладем нашинкованную капусту, жарим еще пару минут.
- Выключаем жарку, насыпаем соль, перец, кладем лавровый лист, добавляем полстакана воды, перемешиваем, закрываем крышку и включаем режим "Тушение" на полчаса для мягкой капусты или 40-50 минут - для более жесткой.
- Тушеная в мультиварке капуста с мясом готова.
- При подаче посыпаем свежей зеленью.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
101 кКал
Рецепт идеален для засолки поздне осенних сортов чеснока но и летние сорта вы можете заготовить по нему Уксус добавлять не нужно чеснок заливается рассолом и хранится в нем же но на холоде чтобы рассол не забродил и продукт не испортился П ...