Тушеная картошка с грибами в мультиварке
Простое, но сытное и ароматное блюдо, в котором почти нет калорий. Подходит для веганов и для питания в Пост.
Ингредиенты:
- Картофель – 10-11 средних клубней
- Шампиньоны – 400-500 г
- Лук репчатый – 1 шт. крупного или 2 шт. среднего
- Вода – 350 мл
- Масло растительное – 20 мл
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
- Укроп – несколько веточек
- Лук зеленый – 20 г
Инструкции:
- Существует много рецептов приготовления тушеного картофеля с грибами в мультиварке. Это блюдо можно приготовить как с шампиньонами или вешенками, так и с лесными грибами, подойдут они и свежие, и замороженные. Иногда вместе с луком обжаривается натертая или нарезанная морковь, добавляется в конце приготовления измельченный чеснок. В качестве жидкости, в которой тушатся картофель и грибы, может выступать как вода, так и сметана. Вы можете изменить рецепт по своему вкусу, дополнив блюдо необходимыми ингредиентами.
- Приготовление тушеной картошки с грибами в мультиварке не отнимет у Вас много времени. Получается сытное, ароматное блюдо с насыщенным вкусом грибов. К тому же блюдо является постным и низкокалорийным.
- Готовлю продукты по списку.
- Очищенный репчатый лук мою, нарезаю кубиками.
- Шампиньоны мою, разрезаю на 4 части.
- Картофель очищаю, мою, нарезаю на кусочки.
- Мультиварку включаю на режим «Жарка» примерно на 20 минут. В чашу добавляю растительное масло, добавляю нарезанный репчатый лук.
- Немного обжариваю лук, время от времени помешиваю.
- Добавляю подготовленные шампиньоны, солю и перчу по вкусу.
- При открытой крышке немного обжариваю грибы.
- Затем добавляю картофель, его тоже чуть солю.
- Перемешиваю ингредиенты, добавляю воду.
- Закрываю крышку мультиварки, выключаю режим «Жарка», включаю режим «Тушение» на 40 минут.
- Подаю блюдо с нарезанной зеленью.
- Тушеная картошка с грибами в мультиварке удалась!
- Приятного Вам аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 10 мин. :
70 кКал
В сезон заготовок предлагаю закрутить несколько баночек этого замечательного салата В нём собрано множество витаминных ярких овощей Такой салат подойдёт зимой в качестве закуски либо для тушения мяса или курицы Из этого количества вышл ...