Тушеная картошка с сосисками
Тушеная картошка с сосисками - вкусное блюдо за полчаса!
Ингредиенты:
- Картофель молодой – 5-6 шт.
- Сосиски – 4-5 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Сладкий перец – 1 шт.
- Укроп – 1 пучок
- Соль, перец, паприка – по вкусу
- Масло растительное – 2 ст.л.
Инструкции:
- Если в холодильнике есть парочка сосисок и картофелин, без обеда вы не останетесь точно – готовим простое и вкусное блюдо – тушеную картошку с сосисками. Сосиски можно брать абсолютно любые – слегка прокопченные, вареные, со специями. Помимо основного набора овощей, можно проявить фантазию и добавить в блюдо свою изюминку. Тушеный картофель с сосисками можно подать и на обед, и на ужин. В качестве гарнира прекрасно подойдут соленья или свежие овощи.
- Подготовить все продукты по списку.
- Клубни молодого картофеля очистить и сполоснуть. Затем картофель нарезать произвольными кусочками – как вам больше нравится. Взять небольшую кастрюлю и переложить в нее весь картофель.
- Лук и морковь очистить, вымыть и просушить. Нашинковать морковь брусочками, луковицу нарезать кубиком или полукольцами. Переложить овощи к картофелю.
- Теперь черед сладкого перца – очистить его от семян и прожилок, нарезать произвольно и переложить к овощам.
- Добавить сразу немного паприки, соли и перца.
- Сосиски почистить от пленки, нарезать колечками. Переложить в кастрюльку.
- Влить немного воды и добавить пару капель масла. Поставить емкость на плиту, накрыть крышкой. Тушить картофель с сосисками примерно 20 минут.
- В самом конце добавить рубленую зелень свежего укропа, снять пробу на соль, при надобности откорректировать вкус блюда. Вот и все, подавать тушеную картошку с сосисками к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
112 кКал
Порой самое простое и всем известное пирожное достаточно лишь немного нарядить и оно превратится в новогодний десерт Если наскучило традиционное пирожное Картошка то предлагаю приготовить его в новогоднем дизайне ...