Тушеная картошка в скороварке

Аппетитная тушеная картошка в скороварке готовится довольно быстро и не заставит долго ждать ваших домашних.

Ингредиенты:

• Картофель – 2 кг
• Лук репчатый – 270 г
• Морковь – 325 г
• Перец сладкий – 260 г
• Томатная паста – 100 г
• Соль – по вкусу
• Растительное масло – 30 г
• Лавровый лист – 2 шт.
• Черный перец – по вкусу
• Вода – 1 л

Инструкции:

1. Как приготовить тушеную картошку, знают, наверняка, многие хозяюшки, и у каждого есть свой любимый и быстрый рецепт, который не заставит долго ждать в ожидании вкусного и сытного обеда или ужина. А если на вашей кухне есть помощница скороварка, тогда аппетитный обед приготовится ещё быстрее. Есть много вариантов приготовления тушеной картошки. Я предлагаю стушить картофель без мяса с овощами.
2. Для приготовления тушеной картошки в скороварке возьмите картошку, перец сладкий, лук, морковь, растительное масло, томатную пасту, специи.
3. Первым делом, очистите луковицу и морковь. Промойте и обсушите салфеткой или полотенцем. Нарежьте небольшими кусочками. Морковку можно натереть на крупной терке или вообще не добавлять в блюдо, если вам не нравится этот овощ. В чашу мультиварки- скороварки налейте растительное масло. Поставьте режим «жарка». Обжарьте 5-7 минут, до мягкости овощей.
4. Добавьте томатную пасту или соус. Количество соуса можно немного увеличить. Перемешайте и обжарьте 2-3 минуты. После отключите режим жарки.
5. Промойте клубни картофеля. Нарежьте крупными кусочками. Если картофель небольшого размера, разрежьте на четыре части. Овощи добавьте в чашу.
6. Сладкий перец ополосните и удалите семенную коробочку. Разрежьте пополам и нарежьте соломкой. Добавьте к картофелю.
7. Налейте закипевшую воду. Приправьте солью, молотым перцем, лавровым листом. Можно добавить еще каких-то пряностей, на ваше усмотрение. Перемешайте. Накройте плотно крышкой. Запустите программу «тушение/овощи» на 10 минут в режиме скороварки.
8. Как видите, тушить картошку в скороварке довольно просто и быстро. А получается очень вкусно!
9. Приятного аппетита!

Время приготовления: 30 мин. : 104 кКал

Куриные ножки в соусе барбекю

Мне нравится запекать курицу и мясо в готовых покупных соусах Это быстро просто и выручает когда уже иссякла фантазия на маринады либо всё приелось Соус барбекю с копчёным томатным ароматом но мы ещё добавим немного чеснока это не пом ...