Тушёная квашеная капуста с грибами
Тушёная квашеная капуста с грибами - отличное блюдо для соблюдающих пост или отличный гарнир к мясу.
Ингредиенты:
- Капуста квашеная - 600 г
- Шампиньоны - 300 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Лавровый лист - 1-2 шт.
- Растительное масло - 30 мл
- Соль - по вкусу
Инструкции:
- Хочу предложить рецепт тушёной квашеной капусты. Оригинальный вкус и разнообразие гарантировано. Для более яркого вкуса добавим грибы, подойдут вешенки или шампиньоны.
- Такой тушеной капустой можно разнообразить постный стол.
- Для приготовления тушёной квашеной капусты с грибами подготовить такие продукты.
- Лук очистить и нарезать кубиком.
- Грибы помыть, нарезать пластинками. Крупные грибы разделить на две части.
- В горячей сковороде с растительным маслом обжарить лук до золотистого цвета, добавить нарезанные грибы.
- Грибы с луком тушить под крышкой 5 минут, помешивать.
- Квашеную капусту промыть под проточной водой и отжать. Добавить в сковороду к грибам. Положить лавровый лист.
- Тушить капусту под крышкой на медленном огне 30 минут. Попробовать на вкус, и если нужно, добавить соль.
- Тушёная квашеная капуста с грибами готова.
Время приготовления:
1 ч. 10 мин. :
49 кКал
...