Тушеная морковь в сливках
Если вы любите простые овощные гарниры, то рекомендую приготовить такую морковь. Яркая рыжая красавица получается с приятным сливочным вкусом за счёт того, что готовится она на сливочном масле и в сливках. Берите для блюда ровную, красивую и сочную морковь, иначе даже добавки не помогут.
Ингредиенты:
- Морковь крупная - 1 шт.
- Лук красный - 0,5 шт.
- Вода - 50 мл
- Сливки 10% - 100 мл
- Масло сливочное - 20 г
- Соль - по вкусу
- Перец чёрный - по вкусу
- Петрушка свежая - по вкусу
Инструкции:
- Тушеная морковь в сливках готовится из простых ингредиентов.
- Морковь нарезать брусочками или кружочками.
- Сливочное масло растопить в сковороде. Выложить овощи.
- Поджарить пару-тройку минут, помешивая.
- Добавить воду. Накрыть сковороду крышкой и потушить овощи.
- Когда вся вода испарится, влить сливки. Посолить и поперчить по вкусу.
- Томить на среднем огне до мягкости моркови. Лучше оставить овощ слегка аль денте, но это дело вкуса.
- В конце добавить рубленую петрушку, перемешать, и можно подавать к столу.
- Тушеная морковь в сливках готова.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
25 мин. :
91 кКал
Как же не побаловать себя и родных осенью или зимой аппетитным тортом с тыквой и сметанным кремом Готовится он легко и просто можно испечь бисквит с вечера и остудить за ночь а утром лишь нанести крем Если вы любите торты с влажными коржами ...