Тушеная свекла в мультиварке
Вкусное и доступное блюдо, актуальное в дни Поста. Эта тушёная свекла может быть самостоятельным блюдом в горячем виде. А если её охладить, то можно подать в качестве овощной закуски.
Ингредиенты:
- Свекла (сырая) - 500 г
- Масло растительное - 3 ст.л.
- Томатный сок - 350 мл
- Соль - 1/2 ч.л.
- Сахар - 2 ст.л.
- Лимонная кислота - 1/3 ч.л.
- Лавровый лист - 2 шт.
Инструкции:
- Соберите все необходимые ингредиенты для приготовления тушёной свеклы в мультиварке.
- Сырую свеклу тщательно вымойте и очистите от кожуры.
- Нашинкуйте свеклу соломкой при помощи тёрки, комбайна или вручную.
- В чашу мультиварки влейте растительное масло и установите программу "Жарка".
- Примерно через 5 минут, когда масло нагреется, положите в мультиварку нашинкованную свеклу и обжарьте её около 7-10 минут, помешивая (крышка мультиварки должна быть открыта). Предварительное обжаривание перед тушением улучшит вкус свеклы.
- Влейте к обжаренной свекле томатный сок, добавьте соль, сахар, лавровый лист и лимонную кислоту.
- Лимонная кислота поможет сохранить цвет свекле.
- Переключите мультиварку в режим "Тушение" и закройте крышку. Тушите свеклу в мультиварке примерно 20 минут. Крышку можно не открывать и не перемешивать, так как там будет достаточно жидкости.
- Тушеная свекла в мультиварке удалась! Прошу к столу.
Время приготовления:
40 мин. :
81 кКал
На завтрак или перекус ленивые вареники предлагаю не варить а пожарить на сковороде Такой способ приготовления понравится вам и вашим детям Такие вареники хорошо держат форму и не разваливаются получаются мягкими и нежными с золотистой корочкой ...