Тушеные кабачки с сыром
Тушеные кабачки с сыром - просто, быстро и сыыыырно!
Ингредиенты:
- Кабачок - 250 г
- Сливки - 150 мл
- Сыр твердый - 100 г
- Чеснок - 2 зубчика
- Укроп - 4-5 веточек
- Растительное масло - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Инструкции:
- Хочу поделиться рецептом вкусных тушеных кабачков с сыром. Готовится блюдо очень быстро и просто, а получается очень сытным и сырным!
- Для этого блюда лучше всего взять молоденькие кабачки, без семян, тогда вы в полной мере насладитесь процессом приготовления и процессом поедания блюда, поскольку нарезать их намного легче, чем крупные кабачки, а уж какие сочные молодые кабачки, думаю, вы все и сами знаете!
- Подготовьте все продукты по списку.
- В миске смешайте сливки и натертый на крупной терке сыр.
- Измельчите укроп и добавьте его в миску.
- Пропустите чеснок через пресс и отправьте к остальным ингредиентам. Перемешайте все ложкой.
- Молоденькие кабачки нарежьте на тонкие полоски вместе с кожурой, используя овощерезку.
- В сковороде разогрейте растительное масло и припустите в нем кабачки минуты 3-4, чтобы кабачки пустили сок.
- Добавьте соль и черный молотый перец по вкусу. Протушите кабачки еще 2-3 минуты.
- Выложите сливочно-сырную массу на кабачки и хорошо все перемешайте. Накройте сковороду крышкой и тушите на медленном огне минут 6-7, пока сыр не расплавится.
- Тушеные кабачки с сыром готовы! Сочные, нежные и очень вкусные!
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
132 кКал
Любые салаты с хрустящими баклажанами всегда будут хитом на трапезном столе Чтобы у баклажанов получилась хрустящая корочка необходимо их обжарить в панировке из крахмала в обильном количестве растительного масла Салат с хрустящими баклажанами луч ...