Тушеные шампиньоны

Ингредиенты:

• Шампиньоны свежие - 300 г
• Лук репчатый - 0,5 шт.
• Подсолнечное масло - 3 ст.л.
• Сливочное масло - 20 г
• Соль - по вкусу
• Вода - 80 мл
• Сушеный орегано - 2 щепотки

Инструкции:

1. Любителям шампиньонов понравится способ быстрого приготовления этих грибов посредством тушения! С луком и добавлением сушеного орегано тушеные шампиньоны раскрывают свой вкус в полном объёме, а кусочек сливочного масла как завершающий штрих придаст шампиньонам сливочный оттенок.
2. Тушеные шампиньоны горячими подайте как гарнир или на закуску уже в остывшем виде.
3. Итак, подготовьте шампиньоны, лук, подсолнечное масло, сливочное масло, соль, воду, сушеный орегано. Почистите грибы и нарежьте их крупными кусочками (на четвертинки или даже половинками, если шампиньоны не большие).
4. В разогретом подсолнечном масле обжарьте лук (кубики) до прозрачного цвета.
5. Добавьте в кастрюлю, где обжаривался лук, шампиньоны, посолите грибы по вкусу, посыпьте сушеным орегано и также добавьте кусочек сливочного масла.
6. Продолжайте обжаривать шампиньоны, пока они не приобретут лёгкий золотистый оттенок.
7. Влейте в кастрюлю горячую воду и протушите грибы до готовности непродолжительное время (минут 5-7).
8. Тушеные шампиньоны готовы - блюдо можно подавать!:)
9. Приятного вам аппетита!!!

Время приготовления: 20 мин. : 158 кКал

Арбуз в маринаде быстрого приготовления (к мясу)

Предлагаю интересный рецепт острой и пряной закуски из арбуза к мясу Получается очень остренько ярко и красиво Сочная арбузная мякоть быстро впитывает ароматный маринад лук добавляет свою изюминку при подаче На выходе мы получаем смесь множества ...