Блины на манке

Идеальные тонкие манные блинчики станут отличным дополнением к молоку или чаю. Готовятся без проблем и отлично переворачиваются.

Ингредиенты:

• Манная крупа - 180 г
• Вода - 300 мл
• Мука - 75 г
• Яйца - 2 шт.
• Молоко - 200 мл
• Сахар - 1 ст.л.
• Масло сливочное - 25 г
• Соль - щепотка
• Масло подсолнечное - для смазывания

Инструкции:

1. Я уже поделилась с вами рецептом дрожжевых блинов на манке, но совсем недавно наткнулась в интернете на рецепт манных блинов без дрожжей и решила, что в Масленицу обязательно их испеку. Эти блинчики определённо заслуживают внимания, и теперь они войдут в число моих любимых.
2. Блины с манкой требуют предварительной подготовки, поэтому если решите готовить их на завтрак - манку заливайте водой вечером. Утром вам останется смешать все ингредиенты и быстро пожарить блинчики. Как же они хороши с молоком!
3. Для приготовления блинов на манке подготовить из списка необходимые продукты.
4. Манку я перед сном залила холодной кипячёной водой, перемешала и оставила до утра.
5. Утром слить с манки воду, которая не впиталась, и добавить просеянную муку.
6. Тесто перемешать и разбить в него яйца.
7. Добавить в тесто сахар и соль, взбить венчиком до пышной однородной массы.
8. Растопить сливочное масло, добавить в него молоко. Добавить эту смесь в тесто тонкой струйкой, перемешивая ложкой.
9. Тесто получится жидким, льющимся.
10. Сковороду смазать подсолнечным маслом, и вылить порцию теста половником. Распределить тесто равномерно по всей поверхности, немного наклоняя сковороду.
11. Когда низ блинчика поджарится, перевернуть его на другую сторону и также обжарить около 1 минуты.
12. Все блинчики сложить на тарелку горкой.
13. В блины на манке можно завернуть любую начинку. Я смазала малиновым джемом и свернула их трубочками.
14. Приятного аппетита!

Время приготовления: 9 ч. : 157 кКал

Диетическая запеканка из брокколи в духовке

Для любителей малокалорийных овощных запеканок предлагаю простой в приготовлении рецепт из брокколи с моцареллой Запеканка получается легкой сочной и очень вкусной При желании в состав можно добавить немного чеснока для аромата также молоко можно ...