Тушеный хек с грибами и зеленью

Аппетитное, вкусное и полезное рыбное блюдо, которое можно подать в самостоятельном виде или с гарниром. Тушим хека в горшочке в духовке.

Ингредиенты:

• Хек - 1 шт.
• Шампиньоны - 150 г
• Зеленый лук - 20 г
• Лимонный сок - 1 ч.л.
• Специи для рыбы - 1 ч.л.
• Соль, перец - по вкусу
• Сливки - 100 мл
• Вода - 50 мл
• Горчица - 0,3 ч.л.

Инструкции:

1. Продукты для приготовления тушеного хека с грибами и зеленью - перед вами. Хека заранее разморозить, почистить, удалить чешую.
2. После нарезать хека небольшими кусочками, сложить в миску.
3. Шампиньоны сполоснуть и просушить, нарезать средними кусочками и добавить к рыбе.
4. Нарезать зеленый лук, добавить к рыбе. Выдавить сюда же немного лимонного сока.
5. Добавить в миску специи для рыбы, соль и перец по вкусу, перемешать всё и оставить на 10 минут.
6. Переложить рыбу и грибы в любую форму для духовки, после необходимо добавить воду.
7. Влить следом сливки.
8. Добавить к хеку немного горчицы. Тушить рыбу под крышкой полчаса. Спустя время подавать тушеного хека с грибами и зеленью к столу.
9. Приятного вам аппетита!

Время приготовления: 40 мин. : 67 кКал

Нежный яблочный пирог с хрустящей корочкой

Очень нежный и ароматный пирог с хрустящей корочкой и яблоками ...