Творог с карамелизированной грушей
Если вы любите завтракать творогом или есть его на полдник, хочу предложить попробовать добавить к нему сочную и ароматную грушу. Грушу предлагаю обжарить в сливочном масле с добавлением корицы. Груша в карамели придаст творогу изысканный вкус и потрясающий аромат. Такой вариант можно предложить и деткам, заменив корицу на ванилин.
Ингредиенты:
- Творог - 350 г
- Груша - 1 шт.
- Сахар - 1 ст.л.
- Масло сливочное - 25 г
- Корица молотая - 0,5 ч.л.
- Миндальные лепестки - 1 ст.л.
Инструкции:
- Соберите необходимые продукты для приготовления творога с карамельной грушей. Выберите вкусный и качественный творог и спелую, сочную грушу. У меня груша сорт "Конференс", а творог домашний.
- Грушу помойте и очистите от кожуры. Удалите семенную коробку, а мякоть нарежьте небольшими ломтиками.
- В сковороде растопите сливочное масло, добавьте сахар и прогрейте вместе, пока сахар полностью не растает и не приобретет слегка карамельный оттенок.
- Добавьте грушу и аккуратно перемешайте. Готовьте несколько минут при среднем нагреве.
- Добавьте молотую корицу, аккуратно перемешайте и снимите с плиты, чтобы груша не потеряла свою форму.
- В тарелку положите творог.
- Добавьте к творогу грушу, поливая образовавшейся карамелью со сковороды.
- Посыпьте любыми орехами (у меня миндальные лепестки) и подавайте творог с карамелизованной грушей к столу.
- Приятного аппетита!!!
Время приготовления:
15 мин. :
186 кКал
...