Творог соленый маринованный
Такой соленый маринованный со специями творог чаще всего добавляю в овощные салаты. Особенно нравится вариант со свежими и вялеными томатами рецепт! В тему такой творог будет и к некоторым мясным блюдам. Можно испечь с ним выпечку типа лепешек, галет и несладких пирогов или сопроводить им бутерброды, брускетты, рулеты из лаваша и т.п. закуски.
Ингредиенты:
- Творог зерненый – 150-200 г
- Растительное масло – 3 ст.л.
- Французские травы – 0,5-1 ч.л.
- Аджика – до 1 ч.л.
- Чеснок – 0-2 зубчика
- Черный перец и/или паприка – по вкусу
- Соль – 1 щепотка или по вкусу
Инструкции:
- Для приготовления маринованного творога (соленого) соберите ингредиенты по списку к рецепту. Дайте волю фантазии и импровизации! На кухне у вас, скорее всего, есть какие-либо растительные масла, особенно подходит ароматное оливковое из баночки с вялеными томатами. Выберите смесь сухих трав: французских, итальянских, кавказских, карри и т.д. Можете размешать в растительном масле красную или зеленую аджику. Творог для маринования нужен сочный с крупным сохраненным зерном или хотя бы просто зерненный.
- Воспользуйтесь герметичным пищевым контейнером. Для маринада соедините измельченный чеснок со всеми специями и солью.
- Перемешайте эту смесь с растительным маслом.
- Добавьте творог, перемешайте и дайте ему напитаться ароматным маринадом в течение нескольких часов или хотя бы два.
- Храните маринованный творог в холодильнике.
- Дольше трёх дней хранить не пробовала...
- Для сопровождения салата из свежих помидоров с зеленью такой ароматный сочный маринованный соленый творог – это практически три в одном: ингредиент, специя и соус!
- Очень рекомендую.
- Жду от вас впечатлений и ещё идеи новых сочетаний специй для маринования творога.
Время приготовления:
2 ч. 5 мин. :
210 кКал
Делюсь рецептом вариации супа Фо с говядиной в который при подаче добавляются ещё и креветки ...