Творожная галета с персиками

Румяная галета с персиками - пирог, ожидаемый всеми родственниками к чаепитию! Приготовьте тесто с добавлением творога и в таком виде ее съедят даже дети, которые не очень жалуют творог в свежем виде. По желанию добавляйте различные ароматизаторы: ваниль, молотую корицу и т.д. Если персики слишком сочные, то под начинку желательно насыпать слой кукурузного крахмала - он «втянет» в себя сок в процессе запекания. Готовьте творожную галету при 160 градусах, иначе она приобретет золотистую корочку, а внутри останется сыроватой!
Творожная галета с персиками

Ингредиенты:

  • Творог - 100 г
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Масло растительное - 30 мл
  • Молоко - 60 мл
  • Сахар - 3 ст.л.
  • Соль - 1 щепотка
  • Разрыхлитель - 3-4 г
  • Мука пшеничная - 220 г
  • Персики - 3 шт.
  • Сахар - 2 ст.л.

Инструкции:

  1. Продукты для приготовления творожной галеты с персиками - перед вами!
  2. Творог используйте любой жирности. Персики тщательно промойте, удаляя ворсистый слой и косточки.
  3. Первым делом создайте тесто: выложите творог в миску, влейте молоко любой жирности, всыпьте сахар, соль и вбейте куриное яйцо. Тщательно взбейте, чтобы творог раскрошился.
  4. Влейте растительное масло без аромата или замените его сливочным в таком же количестве.
  5. Всыпьте по частям пшеничную муку высшего сорта и разрыхлитель.
  6. Вымесите творожное тесто и накройте его пищевой пленкой. Оставьте на 15 минут в покое.
  7. В это время нарежьте персики ломтиками. Сбрызните пергаментную бумагу растительным маслом и раскатайте на ней тесто в округлый пласт. Может потребоваться немного муки. Выложите в середину нарезку персиков, отступая от края теста примерно 3-4 см.
  8. Затем края теста заверните сверху на начинку. Это легко делается с помощью пергаментной бумаги, заворачивайте вместе с ней, а потом аккуратно отлепите.
  9. Разогрейте духовку до 160 градусов и поместите галету с творогом и персиками прямо на бумаге на противень. Выпекайте на среднем ярусе духовки в течение 40-50 минут, в зависимости от толщины теста и ширины самой галеты.
  10. После выпекания творожную галету с персиками остудите и подайте к столу вместе с напитками.
  11. Приятного вам!
Время приготовления: 1 ч. : 227 кКал

ПП сырники из рикотты

ПП сырники из рикотты Приготовим полезные и вкусные сырники из рикотты с добавлением цельнозерновой муки Вместо сахара добавим сахарозаменитель Стевия а жарить предлагаю их на кокосовом масле При желании можно запечь в духовке просто тогда готовиться творожный десер ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Запеченная свекла с чесноком и луком в духовке, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!