Творожная пасха с варёной сгущёнкой
Ингредиенты:
- Творог домашний - 450 грамм;
- Варёное сгущённое молоко - 200 грамм;
- Варёные яичные желтки - 3 шт;
- Сметана - 150 грамм;
- Сливочное масло - 120 грамм;
- Ванильный сахар - 1 ч.л;
- Цукаты - 40 грамм;
- Изюм - 40 грамм;
- Шоколад - 60 грамм.
Инструкции:
- Совсем немного времени осталось до Светлого праздника - Пасхи. Предлагаю приготовить вкусную творожную пасху с варёной сгущёнкой и варёными желтками. Этот вариант пасхи я готовила в прошлом году, нам всем очень понравилось. Впрочем творожная пасха - это очень нежный десерт, который можно готовить круглый год не используя лишь пасхальную форму.
- Для приготовления пасхи нам понадобится варёное сгущённое молоко, мягкий домашний творог, сливочное масло, варёные желтки, ванильный сахар, сметана, изюм и цукаты.
- Поместить в чашу комбайна творог, ванильный сахар и сгущёнку. Взбить до однородной массы. Творог можно также протереть через сито.
- К полученной массе добавить сметану, мягкое сливочное масло и варёные желтки. Снова хорошо взбить.
- Затем в творожную массу добавить цукаты и предварительно запаренный и обсушенный изюм. Перемешать ложкой.
- Пасочницу выстелить влажной марлей, поставить на тарелку. Ложкой выложить творожную массу в пасочницу. Сверху пасху закрыть марлей, накрыть блюдцем и поставить груз. Убрать в холодильник на сутки. Периодически сливать из тарелки выделяющуюся сыворотку.
- Отстоявшуюся пасху достать, накрыть тарелкой и перевернуть на блюдо для подачи. Аккуратно снять марлю. Полить пасху растопленным шоколадом и немного присыпать шоколадной стружкой.
- Светлого и вкусного вам праздника! Приятного аппетита!
Время приготовления:
12 ч. :
234 кКал
В летний сезон когда огород одаривает нас различной вкусной зеленью почему бы не приготовить замечательный сладкий заливной пирог со щавелем в духовке К тому же все ингредиенты всегда есть в холодильнике Такой заливной пирог выходит оче ...