Творожная запеканка на крахмале с клубникой
Полезный и вкусный десерт. Запеканка получается нежной и сочной, похожей на чизкейк, при этом в меру сладкой, поэтому можно есть ее с медом, кленовым сиропом, вареньем. А клубника - приятный бонус)))
Ингредиенты:
- Творог - 400 г
- Яйцо куриное - 3 шт.
- Сметана - 60 г
- Мед - 80 г
- Крахмал кукурузный - 60 г
- Соль - щепотка
- Ванилин - на кончике ножа
- Клубника свежая - 150 г
Инструкции:
- Подготовьте продукты для творожной запеканки на крахмале с клубникой.
- Сметану можно заменить на йогурт, а мед - сахаром.
- Творог должен быть мягким, вязким. Если у вас обычный, протрите его через сито.
- Смешайте мягкий творог, мед, ванилин и соль.
- Добавьте яйца, сметану и крахмал.
- Пробейте все погружным блендером.
- Форму смажьте маслом (10 г) и присыпьте мукой или манкой. Если у вас железная форма, можно просто застелить её пергаментом.
- Выложите в форму творожную смесь.
- На творожную смесь - клубнику, разрезанную пополам.
- Отправьте форму в разогретую до 170 градусов духовку на 30-40 минут.
- Ориентируйтесь по своей духовке! Если начнет сильно зарумяниваться, прикройте фольгой.
- В духовке запеканка поднимется, но после остывания опустится - это вариант нормы.
- Творожная запеканка на крахмале с клубникой готова.
- Остудите ее полностью и подавайте.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
35 мин. :
162 кКал
Сегодня я предлагаю приготовить простую закуску салат с деликатесным ингредиентом говяжьим языком Закуска получается вкусной ароматной и сытной в меру острой и пикантной Регулируя количество перца и чеснока можно подобрать для себя оптимальный ...