Творожная запеканка с хурмой
Рецепт нежнейшей творожной запеканки с добавлением хурмы. Данное блюдо является отличным завтраком и подаётся с чашечкой чая.
Ингредиенты:
- Творог - 350 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Сахар - 2 ст.л. (или по вкусу)
- Мука пшеничная - 1 ст.л.
- Манная крупа - 2 ст.л.
- Ванильный сахар - 1 ч.л.
- Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
- Хурма - 1/2 шт.
Инструкции:
- Творожная запеканка - это очень вкусный, сытный завтрак для всей семьи. Рецептов приготовления данного блюда существует большое количество, и каждый, разумеется, хорош по-своему.
- Сегодня я предлагаю приготовить творожную запеканку с хурмой. Этот осенний фрукт отлично сочетается с нежнейшим творожным тестом и придаёт блюду некую оригинальность. Чтобы структура запеканки получилась воздушной и мягкой, в списке ингредиентов присутствует манная крупа, именно она и позволяет добиться такого результата.
- Подают запеканку в тёплом или остывшем виде. В качестве дополнения можно предложить сгущенное молоко, сметану, варенье, разнообразные сиропы, но и, конечно же, чашечку ароматного чая или кофе.
- Итак, начнём!
- Для приготовления запеканки с хурмой и творогом в духовке подготовьте продукты по списку к рецепту.
- В удобной ёмкости соедините творог (у меня - 5%, но подойдёт абсолютно любой, даже обезжиренный), куриное яйцо, сахар и ванильный сахар.
- Погружным блендером взбейте массу до однородного состояния. Если у вас нету блендера, то творог предварительно нужно протереть через мелкое сито и только потом вводить необходимые ингредиенты.
- Добавьте просеянную пшеничную муку, манную крупу и разрыхлитель.
- Тщательно перемешайте и оставьте тесто на 10-15 минут при комнатной температуре. За это время манка успеет немного набухнуть.
- Хурму помойте под холодной проточной водой, обсушите и нарежьте кубиками среднего размера. Нарезку отправьте в миску с тестом и снова перемешайте.
- Получившуюся смесь переложите в жаропрочную форму, застеленную пергаментом. Поверхность разровняйте с помощью силиконовой лопатки и отправьте заготовку в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.
- Готовьте запеканку до красивого румяного цвета, после чего переложите на решётку и дайте немного остыть.
- Вот и всё, очень вкусная, нежная, яркая творожная запеканка с хурмой готова. Нарежьте её на порционные кусочки и вместе с чашечкой ароматного чая подавайте на стол.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
45 мин. :
185 кКал
Аэрогриль замечательная штука Я уже рассказывала как в нем можно приготовить пшенную кашу сегодня делюсь рецептом рисовой молочной каши ...