Творожная запеканка с маком и лимоном
Рецепт вкусной и нежной запеканки с цитрусовой ноткой.
Ингредиенты:
- Творог - 360 г
- Лимон - 1 шт.
- Мак пищевой - 25 г
- Яйца куриные - 2 шт.
- Манка - 2 ст.л.
- Молоко - 50 мл
- Сахар - 2 ст.л.
Инструкции:
- Очень люблю творожную запеканку, это отличное диетическое и низкокалорийное блюдо. Но классическая запеканка быстро надоедает. И в этом рецепте предлагаю добавить мак и лимон. Получается очень интересное сочетание.
- Творог используйте любой жирности. Сахар можно заменить на мед или любой сахарозаменитель.
- Для приготовления творожной запеканки с маком и лимоном понадобятся следующие ингредиенты.
- Залейте мак кипятком и дайте постоять 20 минут.
- В глубокой миске соедините творог, яйца, сахар, манку и молоко. Измельчите до однородной консистенции. Лучше это сделать погружным блендером.
- Слейте воду с мака и желательно просушите его в бумажном полотенце. С лимона снимите цедру, только желтую часть, и выдавите 1 столовую ложку сока. Добавьте в творожную массу и перемешайте.
- Форму для выпечки смажьте тонким слоем сливочного масла и выложите творожную массу. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 50 минут.
- Творожная запеканка с маком и лимоном готова.
Время приготовления:
1 ч. 20 мин. :
166 кКал
...