Творожная запеканка с печеньем
За основу песочное печенье можно использовать как обычное, так и шоколадное. В результате у нас получится песочная хрустящая корочка снизу и сверху, а внутри - нежная творожная масса. Для аромата добавим немного ванильного сахара.
Чтобы наша запеканка легко резалась, после приготовления ей необходимо дать время остыть. Подавать запеканку к столу можно в качестве завтрака или перекуса, десерта, с любыми напитками.
Ингредиенты:
- Печенье песочное - 150-200 г
- Творог 9% - 400 г
- Куриные яйца - 1 шт.
- Сахар - 2 ст.л.
- Ванильный сахар - 1 ч.л.
- Мука пшеничная - 2 ст.л.
- Масло растительное - 1 ст.л.
Инструкции:
- Возьмите все продукты для приготовления творожной запеканки в духовке по списку. Помимо основных ингредиентов, в творог можно добавить сухофрукты, например, изюм, курагу, вишню.
- Творог переложить в глубокую миску, добавить куриное яйцо, сахарный песок и ванильный сахар.
- После добавить к творогу пшеничную муку. Вместо муки также можно использовать манную крупу.
- Тщательно перемешать творог и все составляющие. По желанию все ингредиенты можно пробить погружным блендером.
- Теперь подготовить форму для духовки, смазать ее растительным или сливочным маслом. Печенье разделить пополам, одну половину раскрошить на более крупные куски и выложить на дно формы.
- Поверх печенья разложить весь творог.
- Вторую половину печенья раскрошить более мелко. Посыпать творог крошкой печенья. Духовку разогреть до 180 градусов.
- Выпекать творожную запеканку с печеньем в течение 35-40 минут. Спустя указанное время запеканку из творога и печенья немного остудить и только тогда подавать к столу, нарезав порционными кусочками.
- Приятного вам аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
228 кКал
...