Творожная запеканка с рыбой
А вы знали, что творожная запеканка может быть не только десертом, но еще и оригинальной закуской, например, если ее приготовить с рыбой? Это прекрасная возможность для тех, кто хочет насладиться и вкусом рыбы, и творога одновременно. Готовится она быстро, что особо ценно в ежедневной суматохе.
Ингредиенты:
- Творог - 150 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Сметана - 2 ст. л.
- Форель слабосоленая - 70 г
- Манная крупа - 1 ст. л.
- Соль - по вкусу
- Масло сливочное - 5 г
Инструкции:
- Продукты для приготовления творожной запеканки с рыбой - перед вами. В этом рецепте можно использовать как свежую, так и слабосоленую рыбу. В моем случае это слабосоленая форель.
- В чашу блендера отправляем творог, яйца, сметану.
- На максимальных оборотах пробиваем все ингредиенты до однородной консистенции.
- Слабосоленую форель разделать, мякоть отделить от кожуры, удалить косточки при необходимости. Нарезать на небольшие кусочки.
- В творожную массу ввести крупу манную и рыбу.
- Тщательно перемешать все ингредиенты, по необходимости добавить соль и другие любимые специи.
- Подготовьте форму для запеканки. Смажьте ее сливочным маслом и присыпьте небольшим количеством манки, лишнюю стряхните. Полученную массу выложить в форму для запекания.
- Форму отправить в духовку. Запекать запеканку при 170 градусах 45 минут.
- Творожная запеканка с рыбой готова. Ее можно подать в качестве основного блюда или в качестве закуски. Идеальна будет как для сытного завтрака, так и для легкого ужина.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
50 мин. :
180 кКал
...