Творожная запеканка со шпинатом
Запеканка из творога и шпината - это несладкая альтернатива сладким творожным блюдам. Её можно подавать в горячем или холодном виде, со сметаной или несладкими соусами. Зеленый ингредиент делает блюдо не только полезным, но и красивым. А для получения особенного, сытного вкуса мы добавляем не просто шпинат, а замороженный шпинат, тушенный с обжаренным в масле луком. Ингредиенты для творожной массы такие же, как и для обычной запеканки: однородный творог любой жирности, сметана, яйца, манная крупа и соль.
Что ж, приступим!
Ингредиенты:
- Творог (5%) – 440 г
- Яйца – 2 шт.
- Шпинат замороженный – 200 г
- Лук – 1 шт.
- Масло растительное – 1 ст.л.
- Сметана – 100 г
- Манная крупа – 2 ст.л.
- Соль – 1/2 ч.л.
Инструкции:
- Подготовьте ингредиенты для творожной запеканки со шпинатом.
- Лук очистите и измельчите ножом.
- Выложите на сковороду с растительным маслом, обжарьте 2-3 минуты на небольшом огне. Добавьте замороженный шпинат.
- Закройте крышкой и готовьте 7-10 минут, периодически перемешивая лопаткой и разбивая шайбы шпината до однородности. Остудите массу.
- В миске соедините следующие ингредиенты: творог, яйца, соль и сметану.
- Тщательно перемешайте ложкой, добавьте шпинат и манную крупу.
- Снова перемешайте.
- Выложите массу в форму, слегка смазанную маслом.
- Выпекайте запеканку при 180 градусах 40-45 минут. Время может варьироваться в зависимости от параметров духовки и размера формы.
- Творожная запеканка со шпинатом готова! Немного остудите и подавайте к столу со сметаной! Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 15 мин. :
133 кКал
Сочетание вишни со сливками я пробовала уже много раз а вот делала десерт с шифоновым бисквитом Красный бархат впервые Порционный десерт сочный сладкий подходит для детей и взрослых У меня вышло 2 большие порции можно сделать три поменьше ...