Творожная запеканка «Зебра» (из рикотты)
Двухслойная творожная запеканка, которая больше похожа на вкусный и полезный десерт. Можно использовать влажный творог или рикотту.
Ингредиенты:
- Рикотта (творог влажный) – 500 г
- Йогурт натуральный – 125 г
- Сахар тростниковый – 130 г
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Какао – 20 г
- Манная крупа – 40 г
- Стручок ванили – 1/2 шт.
Инструкции:
- Для приготовления творожной запеканки «Зебра» (из рикотты или из влажного творога) необходимо подготовить следующие ингредиенты.
- В миске соединить йогурт, рикотту, яйца, семена ванили и хорошо перемешать венчиком.
- Добавить сахар, манную крупу и еще раз перемешать до получения однородного теста.
- Тесто разделить на 2 равные части. В одну часть добавить какао и хорошо перемешать.
- В форму диаметром 20 см с пергаментом в центр выложить 1 столовую ложку темного теста.
- Сверху выложить 1 столовую ложку светлого теста.
- Выложить всё тесто в форму, чередуя темную и светлую массы.
- Выпекать в разогретой до 180°С духовке 45 минут. Затем выключить духовку, запеканку оставить в духовке на 10 минут с приоткрытой дверцей. Вынуть запеканку из духовки и полностью остудить. Поставить в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь.
- Творожная запеканка «Зебра» (из рикотты) готова. Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 10 мин. :
197 кКал
...