Творожное печенье для детей
Проверенный и очень домашний рецепт простого детского творожного печенья. Печенье в форме бантиков с сахарной посыпкой сверху.
Ингредиенты:
- Творог (домашний) – 200 г
- Мука пшеничная – 400 г
- Масло сливочное – 150 г
- Сахар-песок – 100 г
- Сахар ванильный – 2 г
- Разрыхлитель для теста – 2 г
Инструкции:
- В недалеком СССР купить вкусное и свежее творожное печенье не представлялось возможным. У каждой хозяйки советского времени имелся в запасе свой любимый рецептик. Современные прилавки супермаркетов переполнены различной сладкой выпечкой, в том числе и печеньем из творога. Я, например, опасаюсь давать своим дочкам покупную выпечку из творога.
- Творог – продукт скоропортящийся, а значит, в составе будет масса добавок и консервантов. Предпочитаю печь творожное печенье для детей в домашних условиях, тем более что готовится оно очень быстро. Получается нежным, ароматным, мягким и «сахарным».
- Ингредиенты будем использовать по списку.
- Берем деревенский творог с заметными крупинками. Можно испечь печенье из творожной массы или творожного продукта, но тогда оно получится менее «творожным» по вкусу. Перетираем творог руками до мелкой крупки.
- Добавляем мягкое сливочное масло.
- Соединяем творог с маслом и ароматным ванильным сахаром. Масса должна быть нежной, без крупных комков.
- Добавляем муку и разрыхлитель для теста.
- Замешиваем колобок творожного теста. Тесто не должно быть слишком тугим. Отправляем колобок на 30 минут на верхнюю полку холодильника.
- Берем тесто. Делим на две части. Раскатываем первый кусок. Вторую часть снова прячем в холодильник. Пласт не должен быть тонким: примерно 5 мм или чуть выше.
- С помощью фигурного ножа нарезаем небольшие полосочки.
- Берем каждую полоску. Перегибаем в форме бантика. Обмакиваем бантики с одной стороны в сахар.
- Раскладываем бантики на противне, покрытом бумагой для выпечки. Смазывать противень маслом не нужно. В творожном тесте его достаточно.
- Отправляем бантики в разогретую до 200°C духовку на 15-20 минут.
- Творожное печенье для детей «Бантики» испеклось! Легко снимаем с противня. Остужаем и подаем детишкам на десерт. Моей младшей дочке так понравилось печенье, что она решила угостить им свою любимую куклу LOL. У нее тоже есть бантик.
Время приготовления:
1 ч. :
312 кКал
Этот рецепт особенно должен понравиться любителям куриной печени Оладьи по моему рецепту получаются очень вкусными сочными и воздушными Готовится это блюдо просто и достаточно быстро а если учесть что куриная печень содержит большое количество ж ...