Творожное печенье на сковороде
Если нет возможности воспользоваться духовкой для выпечки, приготовьте печенье с творогом на сковороде. Это просто! И очень вкусно)))
Ингредиенты:
- ​Творог – 100 г
- Мука – 200 г
- Сливочное масло – 100 г
- Сахар – 0,5 стакана
- Разрыхлитель – 0,5 ч.л.
- Соль – щепотка
Инструкции:
- Ингредиенты для приготовления творожного печенья на сковороде - перед вами.
- Муку просейте через сито, это избавит ее от возможного мусора, насытит кислородом. Параллельно муку соедините с пекарским разрыхлителем и сахаром, перемешайте, всыпьте щепотку соли.
- Кусок охлажденного сливочного масла натрите на крупной терке, постоянно обмакивая его в муку. Масло хорошо перемешайте с мукой.
- Зернистый творог немного разотрите вилкой, добавьте в основной состав.
- Когда все компоненты добавлены, замесите густое мягкое тесто, которое не должно липнуть к рукам.
- Тесто разделите на 2 части, из каждой скатайте рулеты среднего диаметра. Оберните их пищевой пленкой, загрузите в холодильник на 30-60 минут.
- Спустя время достаньте тесто из холодильника, снимите пленку, нарежьте тесто на куски не толще 1 см, придайте им круглую плоскую форму. При желании можно сделать на заготовках узор – вилкой или кухонным молоточком.
- Разогрейте на плите сковороду, на сухую поверхность выложите заготовки.
- Жарьте творожное печенье на сковороде на небольшом огне до приобретения румяной поверхности с обеих сторон. Таким образом пожарьте все экземпляры.
- После остывания изделия станут тверже, как печенья.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 5 мин. :
395 кКал
Заварные блинчики на сметане и кипятке получаются очень мягкими и нежными Сметана придает сливочный вкус блинчикам Блинчики получается с мелкими дырочками поэтому их можно нафаршировать творожной или мясной начинкой либо подать к ним сметану джем ...