Творожное печенье с маком
Очень простая выпечка для домашнего чаепития. Готовится печенье быстро, вам надо лишь заранее разморозить сливочное масло для теста, чтобы оно было мягким и его можно было размять вилкой. Также это тесто можно приготовить и в кухонном комбайне, загрузив в него сразу все составляющие для теста. Тесто будет неоднородным, его надо будет лишь собрать в шар.
Кому важно, напоминаю - тесто готовится без яиц. И без сахара. Того сахара, что идёт в начинку, вполне достаточно, чтобы печенье не было пресным.
Подавать творожное печенье с маком вкусно с молоком или кефиром.
Ингредиенты:
- Творог - 250 г
- Масло сливочное - 100 г
- Мука пшеничная - 200 г
- Соль - щепотка
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Ванилин - на кончике ножа
- Мак - 20 г
- Сахар - 50 г
Инструкции:
- Для приготовления творожного печенья с маком подготовьте продукты по списку.
- Смешайте сливочное масло и творог.
- Разомните вилкой до однородности.
- Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем, ванилином и солью.
- Быстро замесите тесто.
- Выложите тесто в пакет и уберите в холодильник на 30 минут.
- Спустя отведенное время выньте тесто, разделите на три части.
- Каждую часть скатайте в колбаску, затем эту колбаску раскатайте (толщина - 3 мм). Неровные края обрежьте.
- Присыпьте маком, смешанным с сахаром, слегка вдавив их в тесто.
- Сверните тесто в рулет по длинной стороне.
- Затем полученный рулет нарежьте порционно (получатся мини-рулетики).
- Заготовки выложите на противень, застеленный пергаментом.
- Если не предполагается присыпать в дальнейшем сахарной пудрой, то заготовки рекомендую смазать разболтанным яйцом (1 шт.), т.к. готовое печенье не очень презентабельно.
- Если же планируете присыпать сахарной пудрой, смазывать не надо.
- Выпекайте творожное печенье с маком в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут.
- Ориентируйтесь по своей духовке!
- Печенье из творожного теста с маком готово.
- Остудите его на решетке, затем (по желанию) присыпьте сахарной пудрой.
- Приятного чаепития!
Время приготовления:
1 ч. :
341 кКал
Сочные кабачки с творожно сливочной начинкой и сырной корочкой Это блюдо можно отнести к диетическим или к ПП Без обжаривания без жирных сливок и муки Рецепт приготовления очень прост Подавать запеканку можно как самостоятельное блюдо а мо ...