Творожное печенье «Уголки»
Хотите окунуться в детство? Испеките вкусное творожное печенье в форме уголков с сахаром, которое пекли нам еще наши мамы. Простые, незамысловатые продукты и всегда прекрасный результат.
Ингредиенты:
- Творог - 200 г
- Масло сливочное - 100 г
- Сахар - 100 г
- Яйцо - 1 шт.
- Мука - 2.5 стакана
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Ванилин - 1 г
Инструкции:
- Для того, чтобы приготовить творожное печенье Уголки нам понадобятся такие продукты: мука, сахар для обсыпки, сливочное масло, творог, яйцо, разрыхлитель и ванилин.
- Творог протереть через сито, чтобы избавиться от комочков. Соединить с мягким сливочным маслом.
- Добавить яйцо, хорошо размешать.
- Затем добавить муку, разрыхлитель и ванилин. Замесить мягкое, эластичное тесто. Оно сначала очень липнет к рукам, но его нужно вымесить на столе. Сильно мукой забивать не нужно, лучше муку подсыпать постепенно.
- Тесто накрыть и оставить на 20 минут.
- Тесто разделить на две части для удобства в работе. Раскатать в тонкий пласт, вырезать стаканом кружочки.
- Каждый кружок обмакнуть в сахар с одной стороны.
- Свернуть пополам, сахаром внутрь и снова обмакнуть в сахар одной половинкой.
- Снова свернуть сахаром внутрь и обмакнуть в сахар четвертинку печенья.
- Печенье выложить на противень сахаром кверху. Выпекать в духовке примерно 20 минут до золотистого цвета.
- Готовое печенье сразу снять с пергамента.
- Подавайте печенье с чаем или кофе.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 10 мин. :
255 кКал
Предлагаю приготовить вкусный и нежный пирог как в Штолле Для пирога можно использовать филе белой или красной рыбы В начинку входят рубленые яйца и жареный лук Конечно по классике украсить пирог завитками из теста Выпекать пирог будем в духовк ...