Творожные булочки на завтрак
Готовить такие булочки, конечно же, лучше в выходной день. Тесто замешивается очень быстро, особенно в нем радует тот факт, что сливочное масло не надо заранее доставать из холодильника: оно растапливается, а вот сам процесс формирования булочек займет некоторое время.
Но никто не неволит вас вставать с первыми петухами, приготовьте булочки с вечера, а утром они будут еще ароматнее и нежнее.
У меня получилось шесть достаточно крупных булочек, но можно тесто разделить и на 8 частей, только в этом случае булочки буду меньше.
Очень они вкусны с кефиром и молоком, а также недурно с кофе.
Ингредиенты:
- Творог - 300 г
- Сахар - 100 г
- Соль - щепотка
- Ванилин - на кончике ножа
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Масло сливочное - 70 г
- Мука - 300 г
- Разрыхлитель - 10 г
- Орехи - 130 г
- Сахар - 3 ст.л.
- Яйцо куриное - 1 шт.
Инструкции:
- Для приготовления творожных булочек на завтрак подготовьте продукты по списку.
- В начинку можно брать любые орехи: у меня - пролетарские грецкие, но также отлично подойдут арахис, лесной орех, пекан.
- Творог выбирайте мягкий, пастообразный. А орехи измельчите в блендере, но не в пыль, смешайте с сахаром.
- Смешайте растопленное сливочное масло, творог, сахар, соль, яйца.
- Перемешайте до однородности.
- Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем.
- Замесите мягкое тесто.
- Тесто разделите на 6-8 частей.
- Каждую часть раскатайте на припыленной мукой поверхности в прямоугольник.
- Присыпьте орехами с сахаром, слегка вдавив их в тесто.
- Сверните в рулетик.
- Разрежьте рулетик вдоль, не прорезая с одного края до конца.
- Переплетите обе части между собой.
- Края соедините и защипните.
- Выложите все заготовки на противень, застеленный пергаментом.
- Смажьте взбитым яйцом.
- Выпекайте творожные булочки с орехами в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
- Ориентируйтесь по своей духовке!
- Творожные булочки на завтрак готовы.
- Сразу же снимите их с противня и полностью остудите на решетке.
- Приятного вам утра!
Время приготовления:
40 мин. :
317 кКал
Недавно попался способ приготовления манника который ещё не пробовала Это я про начинку добавленную во время выпекания Начинка должна быть густой джем повидло вареная сгущенка шоколадная паста и т п Самый густой джем на данный момент у ...