Творожные сердечки с ягодным соусом
Ингредиенты:
- Творог - 300 граммов;
- Ягоды - 300 граммов;
- Натуральный йогурт - 150 мл;
- Молоко - 100 мл;
- Желатин - 20 граммов;
- Ванилин - 1,5 граммов;
- Сахарная пудра - 150 граммов.
Инструкции:
- На романтический ужин с любимыми предлагаю приготовить легкий вкусный десерт с оригинальной подачей. Сердечки мы приготовим из творожно-йогуртовой смеси, они очень диетические, а ягодный соус дополняет и очень облагораживает сливочный вкус сердечек.
- Конечно же, Вы можете приготовить не "сердечки", а любой другой по форме десерт, в том числе залить творожную массу в красивые стаканы и сверху полить ягодным соусом.
- Подготовим необходимые продукты.
- Желатин замочить в теплом молоке, дать набухнуть, затем растопить на водяной бане или в микроволновой печи.
- Творог взбить с йогуртом до однородной массы.
- Затем добавить сахарную пудру (100 г.), ванилин и молоко с желатином. Взбить еще раз.
- Разлить творожно-йогуртовую массу по формам. Убрать формы в холодильник на 1-2 часа до полного застывания.
- Ягоды (я брала клубнику) измельчить в блендере с сахарной пудрой (50 г., по вкусу можете добавить больше или меньше). По желанию Вы можете сделать ягодное пюре или оставить небольшие кусочки.
- Распределить ягодный соус по порционным тарелкам, сверху положить творожные сердечки.
- Приятного аппетита! Берегите друг друга!
Время приготовления:
40 мин. :
116 кКал
Блюда в глиняных горшочках всегда получаются очень вкусными и душевными Наверное потому что от них веет домашним уютом и воспоминаниями о детстве ...