Творожный хлеб с ячменными хлопьями

Ингредиенты:

• Вода - 150 граммов;
• Дрожжи свежие - 10 граммов;
• Кефир - 150 граммов;
• Творог сухой - 100 граммов.
• Мука пшеничная - 400 граммов;
• Хлопья ячменные - 150 граммов;
• Масло растительное - 2 ст.л;
• Сахар - 1 ст.л;
• Соль - 1,5 ч.л.

Инструкции:

1.  Захотелось мне домашнего хлеба, но какого-нибудь необычного. К тому же оказались излишки творога в холодильнике. Нашла вот такой интересный рецепт творожного хлеба, который подойдет к чаю и сладким бутербродам. Хлеб получается воздушный и ароматный благодаря творогу.
2. Ингредиенты на фото.
3. Дрожжи разотрите с сахаром.
4. Добавьте кефир, воду, растительное масло и творог.Перемешайте тщательно венчиком.
5. Внесите просеянную муку и соль. Замесите тесто. Оно должно получиться мягким, подвижным и слегка липнуть к рукам. Накройте пищевой пленкой и уберите тесто в теплое место до увеличения в 2-3 раза.
6. Тесто увеличилось.
7. Обомните его и выложите в форму для хлеба. Дайте подняться в форме в 2 раза. Перед выпечкой сбрызните тесто водой и выпекайте в разогретой духовке при 200С - 50-60 минут.
8. Хлеб остудите на решетке.
9. Хлебушек в ломтиках (поближе):

Время приготовления: 3 ч. : 307 кКал

Солянка с опятами и капустой на зиму

Рецепт заготовки вкусной грибной солянки на зиму ...