Творожный пирог с фруктами на слоеном тесте
Рецепт пирога из слоеного теста с начинкой из творога и фруктов. Вкусный, сытный, идеально подходит в качестве ужина с чаем.
Ингредиенты:
- Тесто слоеное - 250 г
- Творог - 700 г
- Сливы - 7 шт.
- Персик - 5 шт.
- Сахар - 120 г
- Сливки - 200 г (сметана)
- Экстракт ванили - 2 капли
- Яйца - 4 шт.
- Соль - щепотка
- Крахмал - для присыпки
Инструкции:
- Попробуйте еще один вариант творожно-фруктового пирога. Творожный пирог с фруктами на слоеном тесте готовится довольно быстро, но требует выдержки в духовке и холодильнике, предпочтительнее выдерживать по 8 часов, в рецепте указано время экспресс остывания пирога.
- Этот рецепт экспериментальный по фруктам - хотелось "насытить" пирог фруктовыми вкусами, начинка будет и сверху, и снизу творога. Пласт творога будет более рыхлым при запекании, но пропитается больше фруктовыми соками.
- Подготовим тесто, фрукты, творог, сливки, яйца, сахар, ваниль.
- Смешиваем творог, сахар, сливки, щепотку соли.
- Вводим яйца, тщательно перемешиваем. Добавляем ваниль, перемешиваем.
- В форму с пергаментом выкладываем тесто, прокалываем его вилкой.
- Присыпаем крахмалом. Выкладываем сливу.
- Заливаем творожной массой.
- Выкладываем фигурно кусочки персиков.
- Запекаем при 170 С один час. Даем остыть пирогу 8 часов в духовке. Удобно готовить его вечером. Переносим пирог в холодильник и выдерживаем еще 8 часов.
- Творожный пирог-цветок с фруктами на слоеном тесте готов. Приятного аппетита!
Время приготовления:
3 ч. :
300 кКал
Перепробовав множество вкусных аджик я пришла к той которую вообще не нужно варить Предлагаю и вам попробовать приготовить вкуснейшую квашеную аджику которая хранится только на холоде Вам не нужно ничего варить да и перечень продуктов минимальн ...