Творожный пудинг в микроволновке
Творожный пудинг - вкуснейший десерт, который любят и взрослые, и дети. Его можно приготовить разными способами, и сегодня я хочу рассказать, как сделать это в микроволновке.
Процесс приготовления пудинга из творога в микроволновке достаточно просто: нужно соединить все ингредиенты между собой, кроме белка, его отдельно нужно взбить в стойкую пену и только потом добавлять в творожную массу. Благодаря такому приёму наш пудинг будет мягким и воздушным. Для его приготовления также понадобятся небольшие формочки, лучше - силиконовые, их не нужно предварительно ничем смазывать, а вынимается пудинг легко.
Ингредиенты:
- Творог 5% - 100 г
- Сахар - 1 ст.л.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Крупа манная - 1 ст.л.
- Ванильный сахар - 0.5 ч.л. (или по вкусу)
- Соль - щепотка
Инструкции:
- Возьмите продукты для приготовления творожного пудинга в микроволновке.
- В глубокой миске соедините творог, сахарный песок, яичный желток, ванильный сахар и манную крупу.
- С помощью погружного блендера взбейте массу до однородного состояния.
- Белок со щепоткой соли взбейте отдельно миксером, должна получиться стойкая белая масса.
- В творожную основу введите взбитый белок.
- Аккуратно перемешайте, чтобы сохранить воздушность.
- Творожную массу разложите по силиконовым формочкам, заполняя их наполовину или 1/3 объема.
- Отправьте формочки в микроволновку. Готовьте творожный пудинг в микроволновке в течение 3 минут при максимальной мощности (у меня это 800 Ватт). Затем таймер выключите и дайте пудингу "отдохнуть" 2 минуты, не открывая дверцу микроволновки. После чего снова включите СВЧ печь на 2 минуты при той же мощности.
- Вот и готов наш творожный пудинг. Аккуратно освободите его от формочек и переместите на красивую тарелку. На стол можно подавать в тёплом или в остывшем виде, дополнив пудинг сгущённым молоком, вареньем или карамелизированными сливами, как в моём варианте.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
15 мин. :
193 кКал
Предлагаю приготовить быстрый торт из пряников без выпечки который особенно актуален летом когда не хочется включать духовку Чаще всего такой торт готовят со сметаной или сметанным кремом но мне давно хотелось попробовать его с заварным кремом Т ...