Творожный торт с печеньем и фруктами
Торты без выпечки - это "палочка-выручалочка" для занятых хозяек или когда нужно быстро приготовить десерт, а времени на выпечку коржей, взбивание крема попросту нет. Набор продуктов для тортов из творога с печеньем, фруктами и желатином - минимальный. Можно использовать любое песочное печенье, например "Юбилейное" или сладкий крекер. Фрукты можно взять свежие: бананы, апельсины, мандарины, виноград, киви, а также консервированные: персики, ананасы, абрикосы. Чтобы творожный слой был нежным, творог обязательно должен быть свежим, лучше без крупинок. В любом случае, применение погружного блендера сделает творог однородным, гладким.
Ингредиенты:
- Творог - 500 г
- Печенье - 200 г
- Сахар - 50 г
- Ванилин - по вкусу
- Желатин - 30 г
- Молоко - 350 мл (200 мл для желатина, 150 мл для творога)
- Банан - 1 шт.
- Крупный мандарин - 2 шт.
Инструкции:
- Для приготовления творожного торта с печеньем и фруктами без выпечки необходимы следующие продукты.
- Желатин залейте холодным молоком и оставьте для набухания в соответствии с инструкцией на упаковке.
- Песочное печенье переложите в чашу кухонного комбайна.
- Измельчите печенье до крошки.
- В миску к творогу добавьте сахар и ванилин по вкусу.
- Погружным блендером измельчите творог с сахаром. Если творог сухой, как в рецепте, то влейте молоко для лучшего пюрирования.
- Пюрируйте творог до однородной массы без крупинок.
- Когда желатин набухнет, поставьте кастрюльку с ним на слабый огонь. Нагревайте, помешивая, пока желатин не растворится в молоке полностью, но не доводите до кипения.
- Процедите молоко с желатином через мелкое ситечко в творог.
- Еще раз блендером измельчите ингредиенты до однородной массы.
- Подходящую форму застелите пищевой пленкой и выложите приблизительно половину творожной массы.
- Банан очистите и нарежьте кружочками. Выложите банан на творожную массу.
- На банан равномерно выложите крошку печенья.
- На печенье положите оставшуюся творожную массу.
- Силиконовой лопаткой равномерно распределите массу по всей поверхности формы.
- Очистите мандарины, разделите их на дольки и вдавите в творожную массу. Накройте форму пищевой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 2 часа.
- Когда творожный торт с печеньем и фруктами хорошо охладится, накройте форму разделочной доской и переверните форму. Снимите пищевую пленку с донышка торта, накройте торт плоской тарелкой и переверните.
- Тортик готов: вкусный, несложный в приготовлении, сладкий в меру.
- Тонкий песочный слой, много творожной массы со свежими фруктами. Приятного аппетита!
Время приготовления:
3 ч. :
224 кКал
Недавно в интернете на глаза попался вот такой рецепт Могу сказать что в принципе сухарики не переводятся в моем доме Очень хотелось попробовать посмотреть какой же он попкорн из хлеба Ну что я могу сказать попкорн обычный я не очен ...