Тыква в сливочном соусе
Тыква как овощ - сейчас мой фаворит, ну после картофеля, конечно же)). Я пробовала тыкву в разных рецептах, простых и чуть посложнее, рецептов моих на сайте уже много накопилось, но чую, предела фантазии нет...
И вот сегодня мы угощались тыквой в сливочном соусе, в котором, помимо сливок, немного чеснока и лука, эти овощи отлично "дружат" с рыжей красавицей. Такую тыкву можно готовить как гарнир или основное блюдо.
Ингредиенты:
- Тыква (чистый вес) - 300 г
- Масло сливочное - 10 г
- Лук репчатый - 0,5-1 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Сливки 10% - 200 мл
- Соль - по вкусу
- Перец черный - по вкусу
Инструкции:
- Возьмите ингредиенты, чтобы приготовить тыкву в сливочном соусе на сковороде.
- Лук и чеснок помельче нарезать.
- Обжарить на сливочном масле.
- Залить в сковороду сливки, немного подсолить. Проварить пару минут.
- Тыкву нарезать некрупными кусочками.
- Выложить тыкву в соус.
- Готовить тыкву со сливками под крышкой на среднем огне до мягкости тыквы.
- В конце я добавила немного перца и сушеных трав.
- Тыква в сливочном соусе готова.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
30 мин. :
75 кКал
...