Тыква, запеченная с яблоками и айвой

Сегодня у нас очередной десерт, который отличается от многих десертов своей полезностью и низкокалорийностью. Готовить мы его будем из сезонных продуктов, которые можно приобрести где угодно. Речь пойдёт о тыкве, запечённой с яблоками и айвой в духовке. Чтобы блюдо получилось ещё вкуснее, предлагаю добавить немного сахара и молотой корицы, но и, конечно же, лимонный сок для вкусового баланса. Не знаю, как у вас, а у меня дети обожают такого рода вкусняшки, а я только радуюсь, ведь это не только вкусно, но и очень полезно.

Ингредиенты:

• Тыква (очищенная) - 300 г
• Яблоко - 1 шт.
• Айва - 1 шт.
• Сахар - 3 ст.л. (или по вкусу)
• Молотая корица - 0,25 ч.л.
• Лимонный сок - 1 ч.л.

Инструкции:

1. Для запекания тыквы с яблоками и айвой в духовке подготовьте необходимый набор ингредиентов.
2. Тыкву очистите от кожуры и семян, промойте под холодной проточной водой и нарежьте средними кубиками.
3. Яблоки и айву также помойте. Чтобы с айвы смыть ворсистый налёт, лучше всего использовать кухонную губку. Фрукты обсушите бумажным полотенцем, после чего разрежьте пополам, удалите семенную коробочку, а мякоть нарежьте кубиками - немного крупнее, чем тыкву.
4. Подготовленную нарезку отправьте в глубокую миску, добавьте сахар, немного молотой корицы и лимонный сок, который не даст яблокам потемнеть и добавит блюду лёгкую кислинку. Тщательно перемешайте, чтобы специи равномерно распределились.
5. Переложите всё в жаропрочную форму, накройте фольгой и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.
6. Тыкву с яблоками и айвой запекайте в течение 25-30 минут - до мягкости. Точное время приготовления будет зависеть от мощности духовки и от того, насколько крупно вы нарезали используемые продукты.
7. Вот так легко и быстро можно приготовить вкуснейший десерт. Переложите его в порционные тарелочки и зовите всех к столу.
8. Приятного аппетита!

Время приготовления: 40 мин. : 80 кКал

Ржаная коврижка

Мой любимый рецепт простая сочная и вкусная коврижка на меду с орехами какао пряностями Отличное дополнение к молочным напиткам и чаю ...