Тыквенная каша с пшеном в горшочке в духовке
Такая каша станет вкусным, сытным и полезным завтраком для всей семьи. Именно то, что нужно в холодное время года. Каша варится сначала в кастрюле на плите, а после запекается в духовке в горшочке. За счет этого получается пышной, распаренной и насыщенной.
Ингредиенты:
- Тыква - 300 г
- Молоко - 150 мл
- Пшено - 100 г
- Сливочное масло - 20 г
- Сахар - по вкусу
- Соль - 0,25 ч.л.
Инструкции:
- Соберите ингредиенты для приготовления тыквенной каши с пшеном в горшочке в духовке.
- Тыкву очистите, помойте и нарежьте небольшими кусочками. Выложите в кастрюлю с толстым дном.
- Налейте 100 мл воды и варите тыкву до мягкости. Затем разомните в пюре.
- Пшено хорошо промойте. Некоторые советуют залить его горячей водой с целью удаления горечи. Но я просто мою и горечи не заметила.
- Выложите пшено в кастрюлю с тыквой. Посолите, добавьте сахар по вкусу. Мне хватает 2 столовых ложек. Налейте еще 70-100 мл воды и варите тыкву с пшеном 10 минут.
- После переложите в керамический горшочек.
- Тыкву с пшеном в горшочке залейте молоком.
- Накройте крышкой и готовьте тыквенную кашу с пшеном в горшочке в духовке при температуре 180 градусов 30-35 минут. После добавьте сливочное масло и перемешайте.
- Пшенная каша с тыквой готова. Подавайте с вареньем, джемом или медом.
Время приготовления:
1 ч. :
141 кКал
...