Тыквенные вафли в вафельнице
Нынче глютен - не в тренде, от него всякие недомогания случаются и настроение портится. Поэтому рекомендую попробовать приготовить безглютеновые вафли - чтобы и вкусно было, и полезно. Начнём?
Ингредиенты:
- Тыква - 250 г
- Кукурузная мука - 200 г
- Яйца - 3 шт.
- Сметана - 3 ст.л.
- Сахар - 50 г
- Ванилин - 2 г
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Растительное масло - для жарки
Инструкции:
- Для приготовления тыквенных вафель в вафельнице нам потребуются продукты из списка ингредиентов.
- Соединяем яйца, сахар и ванилин. Слегка взбиваем венчиком.
- Кладём сметану и снова перемешиваем.
- Всыпаем кукурузную муку и разрыхлитель, размешиваем венчиком тесто.
- Теперь очередь тыквы. Трём тыкву на тёрке, кладём её в тесто и снова размешиваем тесто, только уже лопаткой (так удобнее).
- Разогреваем вафельницу и начинаем жарить. Когда вафельница нагреется, смазываем ее растительным маслом или жиром (чем больше нравится) и кладём тесто.
- Закрываем вафельницу и ждём, пока вафли пожарятся. Время приготовления зависит от вашей конкретной вафельницы. У меня на это уходит 3-5 минут, в зависимости от желаемой степени зажаристости. Так жарим тыквенные вафли в вафельнице, пока не закончится тесто.
- Вкуснейшие румяные вафли готовы - угощайтесь!
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
178 кКал
...