Утка кусочками с картошкой в духовке

Ароматная утка, запеченная с картофелем в духовке.

Ингредиенты:

• Окорочка утиные - 2 шт.
• Картофель - 1 кг
• Перец болгарский - 1 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Масло растительное - 1 ст.л.
• Паприка сладкая (молотая) - 1 ч.л.
• Перец черный (молотый) - по вкусу
• Томатный соус (или кетчуп) - 2 ст.л.
• Чеснок - 2 зубчика
• Соль - по вкусу

Инструкции:

1. Вкусный и ароматный ужин для всей семьи из утиного мяса с картофелем, запеченных в духовке. Вместо окорочков, конечно, можно взять и другие части утки, обязательно с жирком, так как утиным жиром в процессе приготовления пропитываются все овощи.
2. Приготовление утки кусочками с картошкой в духовке не требует каких-то особых навыков, ингредиенты - самые ходовые, поэтому с этим блюдом наверняка справится любой начинающий кулинар.
3. Основные ингредиенты.
4. Картофель, перец и лук порезать крупно, выложить в форму для запекания. Добавить томатный соус, паприку, чеснок (через чеснокодавилку), масло, перец, соль.
5. Размешать овощи, уплотнить, сверху выложить кусочки утки, чуть присолить и поперчить по вкусу.
6. Запаковать форму в фольгу.
7. Готовить кусочки утки с картошкой в духовке при 200 градусах 40 минут.
8. Фольгу снять и чуть подрумянить верх еще минут 5-7 в духовке.
9. Подавать, выложив на тарелку и обильно полив образовавшимся на дне жиром.

Время приготовления: 1 ч. 10 мин. : 140 кКал

Творожное тесто для галеты

По моему это самое удачное тесто для приготовления галеты со сладкой начинкой Оно очень нежное сочное Сливочное масло заранее достаньте из холодильника оно должно быть мягким Количество муки будет зависеть от влажности творога Но не ...