Утка кусочками с картошкой в духовке

Ароматная утка, запеченная с картофелем в духовке.

Ингредиенты:

• Окорочка утиные - 2 шт.
• Картофель - 1 кг
• Перец болгарский - 1 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Масло растительное - 1 ст.л.
• Паприка сладкая (молотая) - 1 ч.л.
• Перец черный (молотый) - по вкусу
• Томатный соус (или кетчуп) - 2 ст.л.
• Чеснок - 2 зубчика
• Соль - по вкусу

Инструкции:

1. Вкусный и ароматный ужин для всей семьи из утиного мяса с картофелем, запеченных в духовке. Вместо окорочков, конечно, можно взять и другие части утки, обязательно с жирком, так как утиным жиром в процессе приготовления пропитываются все овощи.
2. Приготовление утки кусочками с картошкой в духовке не требует каких-то особых навыков, ингредиенты - самые ходовые, поэтому с этим блюдом наверняка справится любой начинающий кулинар.
3. Основные ингредиенты.
4. Картофель, перец и лук порезать крупно, выложить в форму для запекания. Добавить томатный соус, паприку, чеснок (через чеснокодавилку), масло, перец, соль.
5. Размешать овощи, уплотнить, сверху выложить кусочки утки, чуть присолить и поперчить по вкусу.
6. Запаковать форму в фольгу.
7. Готовить кусочки утки с картошкой в духовке при 200 градусах 40 минут.
8. Фольгу снять и чуть подрумянить верх еще минут 5-7 в духовке.
9. Подавать, выложив на тарелку и обильно полив образовавшимся на дне жиром.

Время приготовления: 1 ч. 10 мин. : 140 кКал

Яичный пирог

Вкусный и сытный пирог из слоёного теста с начинкой из крутых яиц и яичной заливки ...