Вафельные трубочки на сковороде (хрустящие)
Вафельные трубочки - это популярная и очень вкусная выпечка, готовят ее уже много лет. Начинить вафли можно любым кремом, но самой популярной начинкой считается вареная сгущенка. Если у вас есть вафельница, то скорее всего, трубочки часто присутствуют на вашем столе. Ну а если у вас нет специального приспособления, воспользуйтесь сковородой - это очень просто.
Единственное, советую использовать сковородку с антипригарным покрытием, в противном случае тесто может прилипнуть.
Ингредиенты:
- Мука - 1 стакан
- Сахар - 1/2 стакана
- Яйца - 2 шт.
- Масло сливочное - 140 г
- Ванильный сахар - 1 ст.л.
- Соль - 1 щепотка
Инструкции:
- Итак, возьмите необходимые ингредиенты для приготовления хрустящих вафельных трубочек на сковороде (без вафельницы).
- Для начала вбейте яйца в миску, добавьте сахар, соль и ванильный сахар. Перемешайте венчиком или миксером, сахар должен полностью раствориться.
- Затем влейте растопленное сливочное масло, оно не должно быть горячим. Перемешайте или слегка взбейте.
- Всыпьте муку и перемешайте, чтобы не было комочков. Тесто получится не очень жидким, но и не густым.
- Воспользуйтесь кулинарным мешком или выкладывайте тесто столовой ложкой. Хорошенько разогрейте сковороду на режиме выше среднего. Выложите тесто и распределите его тонким слоем по сковороде в форме круга. Обжарьте до румяности.
- Переверните вафлю и обжарьте с другой стороны до румяности.
- Переложите вафлю на доску и сразу сверните в трубочку.
- Пока заготовка горячая, она мягкая и податливая, если упустите этот момент, вафля станет ломкой и свернуть ее уже не получится.
- Хрустящие вафельные трубочки на сковороде (без вафельницы) удались!
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
430 кКал
Шайбы из капусты с курицей это оригинальное блюдо для всей семьи В данном рецепте идеально сочетаются куриные бедрышки и капуста но по желанию можно использовать куриное филе его следует нарезать тонко и обжаривать предварительно не нужно ...