Вафельный рулет
Из готовых вафельных коржей можно легко приготовить сладкий рулет с начинкой из кукурузных палочек, сгущенного молока и кокосовой стружки. Для размягчения вафельных коржей я использую молочную пропитку из сгущенного молока.
Рулет получается очень сладким, к нему хорошо подать несладкий чай или кофе.
Ингредиенты:
- Кокосовая стружка - 50 г
- Сгущенное молоко - 150 г
- Кукурузные палочки - 30 г
- Вафельный корж - 2 шт.
- Молочная пропитка из сгущенного молока - 50 мл
Инструкции:
- Продукты для приготовления вафельного рулета - перед вами.
- Измельчите кукурузные палочки удобным способом.
- Например, в чаше блендера при помощи насадки металлический нож.
- В глубокую миску пересыпьте измельченные кукурузные палочки, кокосовую стружку. Перемешайте.
- Понемногу вливайте сгущенное молоко и перемешивайте массу.
- Должна получиться густая, вязкая масса.
- При помощи кисточки смажьте вафельный лист молочной пропиткой из сгущенного молока. Если нет пропитки, можно использовать обычное молоко или даже сладкий чай.
- Равномерно разложите половину начинки.
- Положите второй вафельный лист, на который тоже нанесите пропитку и оставшуюся начинку.
- Оставьте вафельные коржи на кухонном столе на 10-15 минут, чтобы они стали мягкими. Затем аккуратно сверните в плотный рулет.
- Оберните рулет из вафельных коржей в пищевую пленку и положите в холодильник на два-три часа, чтобы как следует охладился и пропитался.
- Охлажденный рулет украсьте по своему вкусу, например, растопленным шоколадом. Можно присыпать сахарной пудрой, свежими ягодами.
- Поставьте рулет в холодильник, чтобы шоколад как следует застыл.
- Несладкий свежий чай и кусочек вафельного рулета - это вкусно!
- Приятного чаепития!
Время приготовления:
2 ч. 35 мин. :
361 кКал
Пироги из сухого теста требуют добавления сливочного масла и сочной начинки Я нарезала яблоко тонкими пластинками что позже усложнило процесс нарезки пирога Советую натереть яблоки на тёрке так будет и сочнее и более однородно по структуре ...