Вареная свиная грудинка
При выборе свиной грудинки на рынке стоит обратить внимание на варианты с прослойками из мяса. Варить же ее можно в обычной кастрюле или же мультиварке. Во втором случае, процесс будет лучше тем, что в комнате почти не будет запаха мяса.
Подавать грудинку к столу стоит тогда, когда она остынет. Нарезать желательно тогда же. Хорошо она сочетается с любыми гарнирами или овощными салатами. Также она будет незаменимой самостоятельной закуской, которую можно просто выложить на кусочки хлеба сверху и подать вместе с горчицей.
Ингредиенты:
- Грудинка свиная - 300 г
- Чеснок - 2 зубчика
- Соль - 0,5 ст.л.
- Перец горошком - 5-7 шт.
- Лист лавровый - 1-2 шт.
- Вода - 2 л
Инструкции:
- Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления вареной свиной грудинки в кастрюле.
- Хорошо ее вымойте, выложите в кастрюлю и залейте чистой водой.
- Добавьте соль.
- Выложите туда же лавровый лист и перец горошком.
- Варите грудинку на умеренном огне в течение часа.
- Затем немного остудите ее, выложите в пакет и выдавите через пресс чеснок.
- Положите грудинку в холодильник или же даже морозильную камеру на сутки. Вот такая вареная свиная грудинка вышла! Приятного аппетита!
Время приготовления:
25 ч. 5 мин. :
510 кКал
Если плиты нет в наличии то приготовьте аппетитную яичницу с помидорами и сыром в горшочках в духовке вам потребуется 15 20 минут По желанию в яичницу можно добавить свежую зелень творог различные соусы и т д Подается блюдо горячим непосредств ...