Варенье из антоновки
Антоновка - один из самых популярных сортов яблок в наших широтах. Её кисло-сладкие, нежные плоды хороши во многих заготовках, и в том числе в виде варенья. У этих яблок не очень плотная мякоть и при термической обработке быстро разваривается. Поэтому для приготовления варенья чистить их не стоит. Прозрачные, нежные дольки яблок в сиропе станут отличным угощением к чаю, дополнением к другим десертам или украшением тортов.
Ингредиенты:
- Яблоки - 800 г (чистый вес)
- Сахар - 600 г
- Вода - 100 мл
Инструкции:
- Соберите ингредиенты для приготовления яблочного варенья из антоновки на зиму.
- Яблоки помойте, удалите сердцевину и нарежьте дольками. Выложите в кастрюлю с антипригарным покрытием или толстым дном.
- Приготовьте сироп. В кастрюлю насыпьте сахар и налейте воду.
- Поставьте кастрюлю на плиту и, перемешивая, доведите сахар до растворения.
- Этим сиропом залейте нарезанные яблоки в кастрюле.
- Поставьте кастрюлю на плиту, доведите яблоки в сиропе до кипения. Варите 15-20 минут. Затем снимите с огня и дайте постоять 2-3 часа.
- После проварите варенье еще 20 минут. Дольки яблок станут прозрачными и варенье из антоновки будет готово.
- Горячее варенье выложите в стерилизованные банки и закрутите стерилизованными крышками. Храните в прохладном помещении.
- Ароматное, вкусное варенье из яблок антоновки на зиму готово.
Время приготовления:
3 ч. 10 мин. :
213 кКал
Оригинальные оладьи без мороки Измельчите куриную печень и смешайте ее с яйцами сыром и сухарями Оладьи быстро обжариваются на сковороде получаются вкусными с насыщенным ароматом ...