Варенье из черники пятиминутка

Черника - это очень вкусная и полезная ягода. Она благоприятно влияет на иммунитет, обмен веществ, улучшает зрение и уменьшает риск развития многих заболеваний. Конечно, ягоды черники лучше употреблять в свежем, необработанном виде. Но сезон свежих ягод длится недолго, поэтому хозяюшки стараются запастись черникой и на зиму. Рецептом одной из таких заготовок хочу сегодня поделиться и рассказать, как приготовить черничное варенье-пятиминутку. Это один из наиболее быстрых по приготовлению видов варенья. Готовится он очень просто. Получается вкусным и очень красивым по цвету. Такое лакомство станет отличным дополнением к блинам, сырникам или оладьям. Сахар в данном рецепте служит натуральным консервантом, поэтому берём его в соотношении с ягодами 1:1.

Ингредиенты:

• Черника - 300 г
• Сахар - 300 г

Инструкции:

1. Для приготовления варенья-пятиминутки из черники подготовьте необходимые продукты.
2. Чернику залейте холодной водой, уберите весь мусор, который всплывет. Затем ягоды переложите в дуршлаг и хорошо промойте под проточной водой. Оставьте на 5-10 минут, чтобы вода стекла.
3. Теперь переложите чернику в кастрюлю или сотейник, в котором будете варить варенье. Засыпьте ягоды сахаром и оставьте на 1-2 часа.
4. За это время черника пустит сок, а сахар начнёт растворяться.
5. На среднем огне доведите содержимое сотейника до кипения, периодически помешивая деревянной ложкой. Уменьшите огонь и проварите варенье ровно пять минут.
6. Разлейте горячее варенье по стерильным банкам и закатайте.
7. Переверните баночки дном вверх и оставьте до полного остывания, закутав в плед или тёплое одеяло.
8. Варенье из черники Пятиминутка готово.
9. Отправляем его на хранение в погреб или кладовую.
10. Вкусных заготовок и приятного чаепития!

Время приготовления: 1 ч. 15 мин. : 221 кКал

Манная каша с киселем

Скажу сразу оригинальный десерт из советского прошлого я не пробовала поэтому сегодня буду готовить скорее вариацию на тему той самой манки с киселём Но в свою защиту скажу что готовое блюдо мне очень даже понравилось Для моей семьи это что ...