Варенье из груш с апельсинами на зиму
Предлагаю вашему вниманию рецепт ароматного и невероятно вкусного варенья из груш и апельсинов. Процесс приготовления достаточно прост. Готовое варенье получается аппетитного янтарного цвета имеет насыщенный грушевый вкус с заметной цитрусовой ноткой без какой-либо горечи.
Ингредиенты:
- Груши - 1 кг
- Апельсин - 350 г (1 шт.)
- Сахар - 800 г
- Вода - 100 мл
Инструкции:
- Возьмём необходимые ингредиенты для приготовления варенья из груш с апельсинами на зиму. Груши и апельсин помоем. Тщательно с содой помоем баночки и крышки для консервации.
- В кастрюле доведем до кипения воду и опустим в кипяток апельсин. 10 минут поварим. Это делается для того, чтобы убрать горечь от апельсиновых корок в готовом варенье.
- Затем апельсин нарежем на небольшие кусочки.
- И выложим в кастрюлю.
- У груш отрежем хвостики и с каждой снимем кожуру. Затем нарежем груши небольшими кубиками.
- Нарезанные груши выложим к апельсинам в кастрюлю.
- Добавим весь сахар.
- Кастрюлю с апельсинами, грушами и сахаром поставим на маленький огонь, добавим воду. Перемешаем аккуратно все деревянной ложкой. Будем варить фруктовую массу, регулярно помешивая, 60-80 минут.
- Ближе к концу варки отправим баночки и крышки на стерилизацию любимым способом. Я обычно стерилизую банки 10 минут в духовке при температуре 100 градусов, а крышки кипячу в кастрюле на плите тоже 10 минут.
- Готовое грушевое варенье с апельсином разложим по стерилизованным баночкам, герметично закатаем крышками, перевернем банки вверх дном и оставим на ночь медленно охлаждаться, укутав толстым полотенцем или одеялом.
- Варенье из груш с апельсинами на зиму готово. Хранить его можно в кладовой. Приятных консерваций!
Время приготовления:
2 ч. :
166 кКал
Очень легко приготовить вкусный и полезный суп если у вас говяжий бульон уже сварен и под рукой Я замораживаю его по порциям с несколькими кусочками отварной говядины это очень выручает когда нет свободного времени По желанию в суп можно добави ...