Салат из молодой капусты с майонезом
Отличный рецепт на каждый день. В сезон молодой капусты не упустите возможность приготовить салат на скорую руку. После долгой зимы - это просто находка!
Слишком тонко шинковать молодую капусту не нужно - она и так нежная и сочная.
Для заправки используйте майонез и дижонскую горчицу. Эти соусы придадут салату более пикантный вкус. Немного свежего укропа и чеснока сделают закуску максимально ароматной.
Ингредиенты:
- Молодая капуста - 250 г
- Майонез - 50 г
- Укроп - 5-7 г
- Чеснок - 1 зубчик
- Дижонская горчица - 1 ч. л.
- Соль, черный перец - по вкусу
Инструкции:
- Соберите все ингредиенты для приготовления салата из молодой капусты с майонезом.
- Нашинкуйте молодую капусту и переложите в глубокую тарелку или миску.
- Вымытый и высушенный укроп измельчите и добавьте к капусте. Также по желанию можете добавить и другую зелень, например петрушку или зеленый лук.
- Добавьте в салат майонез и дижонскую горчицу. Натрите туда же чеснок на мелкой терке.
- Салат посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте и готово.
- Ароматный, вкусный и питательный салатик подавайте к столу. Зерна дижонской горчицы придают закуске необходимую пикантную нотку.
- Быстрый в приготовлении салат из молодой капусты с майонезом прекрасно дополнит любой гарнир.
- Приятного вам аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
126 кКал
Простой в приготовлении салат понравится тем кто любит сочетать сладкую свеклу с соленостью сыра Рекомендую приобретать моцареллу в рассоле крупную или мелкую по желанию Свеклу заранее запеките или отварите в течение 30 минут Время приготовлен ...