Варенье из крапивы
Попробуйте приготовить это чудесное варенье из крапивы и вы будете приятно удивлены его изумительным вкусом.
Ингредиенты:
- Крапива - 200 г
- Мёд - 1/2 стакана
- Лимон - 1/2 шт.
Инструкции:
- Когда я увидела рецепт варенья из крапивы, была сильно удивлена, поскольку даже представить не могла, что оно из себя представляет. Любопытство взяло верх, и я решительно взялась за дело. Вооружившись перчатками, смело ринулась в заросли крапивы, набрав приличный пучок этой чудной травки, принялась за дело.
- Приготовить продукты по списку.
- Для варенья понадобятся только молодые листочки крапивы, которые следует ошпарить кипятком, и тут же воду слить в кастрюльку, заново довести её до кипения и ещё разок ошпарить крапиву.
- Первый раз я готовила варенье из целых листьев крапивы, но мне кажется, что стоит листья крапивы измельчить - на мой взгляд, так будет лучше.
- В чашке разогреть 1/2 стакана меда, добавить крапиву и на медленном огне варить 2 минуты.
- Добавить сок лимона и проварить на медленном огне еще 2 минуты. Варенье выложить в банку, хранить в холодильнике.
- Готовое варенье разлить в розетки и подавать к чаю, к кофе. Несмотря на не совсем фотогеничный вид, варенье из крапивы потрясающе вкусное!
- А если положить варенье на кусочек сыра, да с кофе - это просто песня!
Время приготовления:
15 мин. :
111 кКал
Кичри кичери пряное вегетарианское блюдо представляющее собой кашу из тушёного риса с машем бобами мунг мунг далом и обжаренными в масле специями иногда с добавлением овощей Рецептов кичри великое множество с разными вариантами добавок и к ...