Варенье из крыжовника с малиной на зиму
В летнее время обязательно заготовьте невероятно ароматное варенье из малины и крыжовника. Его можно подать с блинами или оладушками, панкейками и на завтрак, и в полдник. Готовится варенье быстро и просто, главное - подготовить и промыть банку. По желанию при варке допустимо добавить пару щепоток ванильного сахара - аромат лакомства станет более ярким!
Если малина не сочная, а мясистая, то залейте ее заранее холодной водой, чтобы удалить насекомых из ягод. У меня ягоды домашние, не держащие форму, поэтому я промывала их быстро.
Ингредиенты:
- Крыжовник - 200 г
- Малина - 200 г
- Сахар - 130 г
Инструкции:
- Продукты для заготовки варенья из крыжовника с малиной на зиму - перед вами!
- Ягоды промойте в воде, по желанию с крыжовника обрежьте все хвостики. Можно этого и не делать. Всыпьте ягоды в казан или емкость с антипригарным дном.
- Добавьте сахарный песок и перемешайте. Поместите емкость на плиту.
- На умеренном нагреве дождитесь, чтобы ягоды выпустили сок и он смешался с сахаром, образуя сироп. Тогда нагрев убавьте и отварите всё еще 15 минут.
- Банку и крышку простерилизуйте любым удобным образом - я ошпарила их кипятком. Выложите в горячую банку кипящее варенье до верха.
- Сразу же закрутите на банке крышку по резьбе или с помощью ключа для консервации. Дайте емкости остыть при комнатной температуре. После отнесите заготовку в кладовую или погреб, подвал - заготовка варенья из крыжовника с малиной на зиму завершена.
- Зимой обязательно продегустируйте варенье со сладкой выпечкой и чаем.
- Приятного вам!
Время приготовления:
25 мин. :
139 кКал
Национальный хлеб это всегда вкусно необычно красиво Предлагаю испечь турецкий хлеб жумсак нан или если хотите лепешку пышную мягкую и вкусную Здесь главное замесить тесто и чтобы оно поднялось а дальше все очень просто сформировать ...