Варенье из слив с грецкими орехами
Вкуснейшее сливовое варенье с пикантной ореховой ноткой.
Ингредиенты:
- Сливы - 1 кг
- Сахар - 700-800 г
- Грецкие орехи - 1/2 стакана (стакан 200 мл)
- Вода - 200 мл
Инструкции:
- Любите варенье? Тогда присмотритесь к данному рецепту. Сливовое варенье умеют готовить все, и ничего сложного в этом нет. Но сегодня я расскажу, как приготовить необычное сливовое варенье - с грецкими орехами.
- Приготовить его можно из любого сорта слив. Главное, чтобы они были дозревшими, но в то же время плотными, целыми, без повреждений. Количество сахара добавляем, ориентируясь на сладость слив.
- Варенье, приготовленное по этому рецепту, получается очень вкусным с пикантной ореховой ноткой. А ещё, за счёт орехов, варенье очень сытное.
- Из предложенного количества ингредиентов получилось две баночки варенья объемом 550 и 500 мл.
- Для приготовления варенья из слив с грецкими орехами подготовить необходимый набор ингредиентов.
- Сливы залить холодной водой и хорошо помыть.
- Оборвать хвостики.
- Затем удалить косточки путём выталкивания их при помощи деревянной шпажки. Косточка должна выйти, а слива - остаться целой.
- Затем нафаршировать сливы половинкой грецкого ореха.
- Сложить их в подходящую кастрюлю и влить воду.
- Довести до кипения и варить на небольшом огне 15 минут до мягкости слив. Затем сливы аккуратно выложить в миску.
- В оставшуюся жидкость добавить сахар и проварить до полного его растворения, периодически помешивая.
- Затем отправить в сироп сливы и варить ещё 10 минут на минимальном огне.
- Горячее варенье разложить по стерильным баночкам и сразу же закатать прокипяченными крышками. Из этого количества ингредиентов получилось две баночки варенья объемом 550 и 500 мл.
- Вкуснейшее варенье из слив с грецкими орехами готово. Баночки перевернуть донышками вверх, укутать тёплым пледом и дать полностью остыть.
- После остывания убрать баночки в тёмное прохладное место.
- Приятного аппетита и вкусных заготовок!
Время приготовления:
55 мин. :
198 кКал
Постная выпечка может быть очень вкусной Мягкие вафли с яблоками получаются с чуть хрустящей корочкой мягкими и воздушными Яблоки прекрасно вписались в тесто придав ему легкую кислинку а корица неповторимый вкус и аромат Выпечка отлично раз ...