Варенье из замороженной жимолости

Вкусное, сладкое угощение к чаю. Варенье можно сварить на зиму или для того, чтобы сразу подать к столу. Отличное дополнение к блинам или мороженому.

Ингредиенты:

• Жимолость - 1 кг
• Сахар - 1 кг
• Вода - 150 мл

Инструкции:

1. Для приготовления варенья из замороженной жимолости соберите необходимые ингредиенты по списку. Ягоды жимолости предварительно размораживать не надо.
2. В кастрюлю насыпьте сахар и добавьте воду. Поставьте на огонь и доведите до кипения.
3. Сахарный сироп проварите 1-2 минуты, чтобы сахар полностью растворился.
4. В горячий сироп выложите замороженные ягоды и перемешайте. Они сразу начнут таять и пускать сок. Оставьте их постоять на 1 час. За это время ягоды пропитаются сиропом. Затем верните кастрюлю на огонь.
5. Помешивая, доведите варенье до кипения. Сделайте минимальный огонь. Проварите 8-10 минут. Если на поверхности будет появляться пенка, то её необходимо снимать.
6. Для варенья подготовьте банки. Простерилизуйте их любым удобным способом. Крышки обдайте кипятком.
7. Готовое варенье из замороженной жимолости разлейте по банкам в горячем виде. Закройте крышками. Оберните теплым одеялом и так оставьте до полного остывания.
8. Храните варенье в банках в прохладном месте.
9. Приятного угощения!

Время приготовления: 1 ч. 30 мин. : 209 кКал

Паста с томатным соусом и ароматными травами

Вкусная паста в томатном соусе на завтрак или обед это всегда сытно и бюджетно ...